ラーメン ぶぅさん 中延 あぶらそば編

連続で申し訳ないが、気に入っているラーメン屋です。

今回は、油そばを頂きました。

こちらも無料トッピングは3つ選べます。

この辺はどの麺類を頼んでもデフォルメっぽいですね。

って事で、10分程度で着丼。

うむ、良きフォルムである。

生たまごは無料トッピングの中には含まれてなかったです。

チャーシューは細切れの絡みのある味付け。

もう一つの茶色はフライドオニオンかな、香ばしい。

ってことで油そばなんで天地返ししながら、グルグルと混ぜ合わせます。

こうなったら食べごろですね。

このゴワゴワの麺との相性は良いです。

味付けも濃く、ラー油をかけない変わりに辛味のあるチャーシューが良い味を出しています。

後半、少し味が薄くなりますが、卓上の調味料でカバー。

もやしからの水も結構出るので、食べ終わると結構タレが残ります。

僕は少しすすってしまいましたけど…。

この油そばはアリですね。

僕好みでした。